豆豉蒸魚by 兔兔上菜 - 愛料理
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步驟. 鮮魚洗淨,表面畫斜刀. 將薑末,豆豉,辣椒末,放在於上方,淋上醬油,米酒. 入鍋蒸20分中,起鍋前灑上蔥末即完成. 3.2 萬瀏覽. 2016/01/18 發表.
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豆豉蒸魚
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描述
不用太多調味料,天然豆豉香融入魚肉裡,好吃到讚不絕口!
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
鮮魚
1大條
薑末
2小匙
豆豉(濕)
2小匙
辣椒末
1小匙
蔥末
2小匙
醬油
2匙
米酒
2匙
步驟
鮮魚洗淨,表面畫斜刀
將薑末,豆豉,辣椒末,放在於上方,淋上醬油,米酒
入鍋蒸20分中,起鍋前灑上蔥末即完成
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