【食譜】豆豉蒸魚:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

豆豉蒸魚【大廚最推薦的魚片料理】魚肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. 食譜:豆豉蒸魚:www.ytower.com.tw 楊桃美食網 頻道 烹飪教學影片 影片首頁 餐廳 YTV直播 影片分類 中華料理 西式料理 日韓南洋 烘焙點心 冰品飲料 楊桃美食網 20000道食譜 食譜首頁 中式料理 章魚/中卷 蒟蒻 主菜 章魚/中卷 葉菜 特別推薦 皮薄肉鮮小籠包 致富小吃沾醬大破解 不油膩香Q焢肉 頂級健康手工果醬 餐廳美食部落格 部落格首頁 飲食文化專題 食譜 餐廳 旅遊 其它 書籍商品 楊桃商城 書籍雜誌 限時促銷 米徠乾果機 鮮呼吸智能萬用鍋 多功能創意料理爐 楊桃美食網官方粉絲團 Search 【主菜種類】可複選 蛋 牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 鴨肉 鵝肉 鴿肉 蛙肉 魚肉 貝類 豆腐 醬料 甲殼類 蒟蒻類 根莖類 葉菜類 瓜果類 水果類 飲料類 中式點心 西式點心 其他點心 其他類別 海菜菇蕈類 花菜花瓣類 種子核果類 頭足類及軟體族類 米食及米類製品 豆干、豆包、腐皮類 麵食及麵粉類製品 【國家別】單選 中式 韓式 西式 南洋 日式 其他 【菜式類別】單選 主菜 前菜 湯 小吃 冰品 點心 配料 飯食 粥品 麵食 飲料 其他 【葷素別】單選 葷食 素食 【烘焙專區】 蛋糕 西點 麵包 餅乾 Search 找食譜 豆豉蒸魚 【材　料】 虱目魚肚 1片 蒜片 2粒 辣椒片 1/3條 青蔥段 1支 薑片 5公克 新鮮九層塔 2支 【調味料】 黑豆豉 1大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 鹽 1小匙 白胡椒粉 1小匙 【做　法】 1.將虱目魚肚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。

2.取容器，加入所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的虱目魚肚上。

3.將蒜片、辣椒片、青蔥段和九層塔葉放至作法1的虱目魚肚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起即可。

主菜 .魚肉 .中式料理 .葷食 .大廚最推薦的魚片料理 上線日期:6/15/2011 查詢更多相關食譜資料