破布子蒸魚

魚洗淨在魚腹刻劃刀痕..(約2~3刀) 魚身抹上少許米酒.鹽醃漬片刻備用。 ... 魚擺入蒸盤中..放上破布子, (醬油+破布子湯汁+米酒)拌勻後淋在魚身上。 再擺上蔥 ...

1.首先將鱸魚去肚去鱗，二面背部畫三刀，洗淨後在放上鹽巴、白胡椒、米酒醃漬一下備用。 2.在薑切絲、辣椒切片、青蔥切段備用。 3.將破布子(壓破，連湯 ...

樹子蒸魚／破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理 · 1、魚清洗乾淨、擦乾，抹上少許鹽巴，魚身上劃幾刀 · 2、蔥切段，舖盤底，魚放在蔥段上，可避免蒸魚時魚 ...

步驟 · 鱈魚洗淨，抹上少許鹽，加入米酒放入盤中。 · 蔥切絲，薑切絲 · 將破布子和破布子汁淋在鱈魚上，並在盤中放入蔥絲和薑絲。 · 電鍋外鍋放一杯水，蒸約15 ...

魚洗淨放入盤中，魚身上放點蔥段(先拍過再切段)，薑片 再加上破布子，破布子的湯汁也要下一點，再加點醬油 就可以放入電鍋蒸熟 我這這盤有3尾魚，所以加了約一杯的水 如果 ...