豆豉蒸魚片
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延伸文章資訊
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步驟 ; 1魚片解凍後切片。 ; 內放入少許料酒和白鬍椒醃製。 ; 3蔥姜蒜切碎,辣椒切小段。 ; 4用豆豉、豆瓣醬、蒸魚醬油、糖和清水調蒸魚醬汁。然後放入切好的 ...
- 3辣味豆豉蒸魚片的詳細做法 - 大廚網
原料. 冰凍龍利魚: 2大片, 蔥: 1根, 姜: 2片, 蒜瓣: 2顆, 鮮辣椒: 半個, 豆豉: 少許, 辣豆瓣醬: 1湯勺, 蒸魚醬油: 1湯勺, 糖: 適量, 清水: 適量, 白鬍椒: ...
- 4豆豉辣醬蒸魚片的詳細做法 - 大廚網
步驟 · 1龍利魚自然解凍後洗凈瀝乾水分,斜拉切大片,加料酒、鹽和胡椒粉抓勻醃製一會。 · 2蔥、姜切末,紅辣椒切成小圈,與豆豉醬、鮮醬油、糖和1大勺清水拌成蒸魚醬料備用 ...
- 5豆鼓魚片by 紐約毛媽 - 愛料理
步驟 · 魚片用[醃料]醃10分鐘備用. 魚片用醃料醃10分鐘備用 · 放3-4大匙油入炒鍋預熱, 爆香[ · 倒入醬油, 酒, 烏醋及糖煮滾收汁即可 ...