英式馬芬carol

海鹽：這款英式瑪芬自帶鹹味。 橄欖油：為了增添風味; 玉米粉（corn meal or corn flour)：玉米粉呢依研磨的粗細度分成兩種Corn Meal (玉米穀粉） vs.

不曉得大家喜歡英式瑪芬嗎？ENGLISH MUFFIN通常你在早午餐店點班尼迪克蛋的時候會出現，又或是你去賣當當點滿福堡的時候，它的麵包體就是馬芬！

1. 基發完的麵糰拍掉空氣，分割6等份 · 2. 再次整成圓形 · 3. 馬芬模撒一些玉米粒粉(馬芬模是直徑9公分，高3公分，不一定要用連模，獨立分開也可以)註：我用的是cotta馬芬模 ...

英式馬芬跟一般那種甜蛋糕馬芬不一樣，是一種扁平的原味麵包，特色是酥鬆的外皮、多氣孔的鬆軟內裡與脆脆的玉米粉包覆，也就是麥當勞早餐滿福堡那種 ...

滿福堡、英式馬芬English Muffin、披薩外專用玉米粉(撒粉用) 坊間或雜貨店很難買到專業用玉米撒粉主因作為撒粉用玉米粉顆粒粒徑分布極為狹小顆粒太粗經過烘焙後不能 ...