防骨鬆助補鈣，但吃小魚乾要當心！三類人過量易傷身

根據世界衛生組織（WHO）建議，成人每天攝取的鹽大約是5公克，其中鈉含量大約佔2公克，不過小魚乾每15公克就含有1公克的鹽，若同時又吃下其他高鹽分的飲食 ... 閱讀全文0新聞中心吳文哲2021年10月9日上午8:00·3分鐘(閱讀時間)【吳文哲報導】因為富含鈣質又好取得，若想要預防骨質疏鬆，通常會建議多吃小魚乾，不過再好的食材，吃太多還是會造成反效果，尤其是患有高血壓及腎臟、腸胃疾病的民眾，在攝取時也要特別注意。

補鈣聖品小魚乾高血壓患者需注意韓國中醫師鄭世延（정세연，音譯）解釋：「由於小魚乾是非常容易腐敗的食材，在捕獲後必須馬上用鹽醃漬，因此也是高鈉食材中的代表，對於高血壓患者更必須特別注意。

」根據世界衛生組織（WHO）建議，成人每天攝取的鹽大約是5公克，其中鈉含量大約佔2公克，不過小魚乾每15公克就含有1公克的鹽，若同時又吃下其他高鹽分的飲食，很容易就超標。

「尤其東方人普遍具有讓腎臟無法完全排除鹽分的『鹽敏感性基因』，因此同樣的鹽量下，血壓上升的幅度也會比較高。

」鄭醫師表示，比起高血壓本身的影響，導致的心肌梗塞、心臟病等症狀更加可怕，因此患有高血壓的民眾，也會建議每餐吃1~2茶匙的量就好。

損傷胃粘膜、導致腎臟負擔這幾類人吃小魚乾恐傷身「根據研究顯示，鹽會損傷胃粘膜，導致胃癌的發生率上升，尤其是若腸胃中有螺旋桿菌存在，損傷的程度也會增加。

」鄭醫師解釋，因此包含患有胃炎、具有胃癌家族病史，以及被診斷腸胃內有螺旋桿菌的民眾，不只是小魚乾，只要是鹽度高的飲食，都必須要特別注意。

另外，高鹽度對於腎臟的負擔也會比較大，不只會增加腎臟的壓力，甚至會導致蛋白尿。

如果已經發生血尿現象，代表腎臟其實處於發炎狀態，就不應該在攝取小魚乾之類的高鹽度飲食，否則不只會增加尿液中的鈉含量，發生尿道結石的風險也會提升。

除了高鹽外，小魚乾的嘌呤含量也高，會導致尿酸含量增加、痛風的症狀也會跟著加劇，因此患有痛風的民眾，也會建議盡量減少攝取。

增加鈣質攝取效率小魚乾食材搭配有訣竅除了以上需要注意的族群之外，雖然小魚乾的鈣質，能夠有助預防骨質疏鬆，但想要有效率攝取，還是要搭配正確的料理方法。

在吃小魚乾時，為了提升口感，許多人會搭配堅果類食用，但鄭醫師表示，由於堅果類含有妨礙鈣質吸收的植酸成分，因此會建議分開食用。

此外，由於糖本身就會導致慢性疾病、活化蝕骨細胞作用，反而會讓骨質流失。

另一方面，由於食醋中的乙酸（醋酸），能夠促進鈣質吸收，還能去除小魚乾本身的腥味，因此鄭醫師也建議可以一起攝取。

參考資料:멸치볶을때이것을꼭넣으세요!멸치볶음으로골다공증에효과보는법[정라레]멸치,멸치볶음!이런분은절대많이먹지마세요.멸치효능부작용.[정라레]快加入《早安健康》LINE好友，讓我們守護你每一天的健康延伸閱讀：降血壓非得食之無味？劉博仁醫師：3要領美味又穩血壓月兒圓圓我不變圓！吃月餅拒發胖，營養名師教你5訣竅優格好處不只整腸，多吃「這種」優格竟能抗憂鬱！原文引自：高血壓看過來！補鈣聖品小魚乾，3種疾病在身的人小心吃中天快點TV·1天前基隆衛生局員工不忍了　攤牌「確診警疫調不誠實」：導致整個失控基隆警察群聚案不斷延燒，市警局、四個分局和市刑大全都遭殃，今（31日）又傳出一名直屬隊副隊長確診，目前共累計13人染疫。

目前可知，是因第二分局的偵查隊長（案22638）和第一分局小隊長（案22596）到銀河小吃店用餐結束後，再前往表揚餐會，導致多人遭傳染。

而兩人在第一時間內疫調不實，導致警局多人染疫，之後將會做出懲處。

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基隆觀銷處表示，當天與會主管，都有依據風險高低，列為居家隔離或自主健康管理。

鏡新聞·5小時前日圓兌台幣創25年新低　謝長廷：台日物價差距縮小最近日圓一貶再貶，兌換新台幣的匯率跌破了25年的紀錄，如果現在拿台幣5萬去換日幣，可以換到比去年還要多3萬日圓。

這也帶動日系品牌調降價格，有日貨店宣布降價，而且平均降幅達25%。

壹電視影音·2天前追撞拖板車！貨車頭「悚斷解體」連駕駛拖50米大貨車西濱快速道路車禍，其中一輛車頭斷裂，被拖行50公尺。

事故發生在苑裡北上路段，清晨五時多，肇事的大貨車似乎沒有注意前方路況，追撞一輛拖板車，結果大貨車居然直接斷頭，跟車身分開，所幸車內駕駛只有輕微擦傷。

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以雙北都會區為例，台北市中心與新北第一環雖然生活與商業機能最發達，但居高不下的房價正迫使人口不斷外移，讓地理位置居中，且具備「微型城市」發展格局的大林口特區，成為近年承接最多外移人口的房市最大亮點。

房產專家指出，「城市的發展就是個不斷擴張的概念」。

北台灣3大都會區雖然分屬台北、新北與桃園3個直轄市，但若放大格局從國土規劃的角度來看，彼此之間不論在產業布局、交通建設與人口流動等方面，都有著高度連動性，大林口特區因位處3大都會的中心點，地段價值與發展潛力自然無可限量。

值得注意的是，在歷經數次開發與建設高峰之後，大林口特區的生活與商業機能已愈來愈完善，近年隨著機場捷運通車，就連桃園青埔房價也上探6字頭，房價僅4字頭的大林口特區，對於外移人口的磁吸力也愈來愈強，不僅連續數年的人口成長率高居全台第一，總人口數更在短短5年內突破12萬人大關。

專家指出，交通建設尤其是軌道運輸，因能帶進更多人口，成為左右區域與房市發展的關鍵因素，自機場捷運通車後，大林口特區便以機捷3站為核心，形成A7體育大學站、A8長庚醫院站、A9林口站等主要生活圈。

3個生民眾日報·8小時前新北2大商圈街區營造有成獲中央補助700萬《圖說》新北市於府中商圈連續辦理11年「府中萬聖節」，累計超過百萬人次參與，帶動商圈及周圍店家業績皆提升約20%。

〈經發局提供〉【民眾網葉柏成新北報導】新北市政府為加強推廣新北市產業政策五大面向中的庶民經濟，力爭街區營造補助計畫，獲中央補助款700萬元。

為改善府中以及深坑商圈的軟、硬體設施，整體規劃商圈街區發展的藍圖，積極申請經濟部中小企業處111年度街區營造競賽補助計畫，建構優質且符合消費者需求的商業環境，提升在地消費商機，創造經濟效益。

經發局長何怡明表示，新北市持續透過產業政台視新聞網·8小時前北市公布7大張確診足跡！錢櫃、Costco、麥當勞都上榜中央流行疫情指揮中心今（1）日公布國內新增104例本土個案，其中台北有12例，北市衛生局也公布7大張確診足跡，分布多個行政區，活動地點包括捷運站、公車、餐廳、超商、麥當勞、Costco、錢櫃台北SOGReactions5中央社·2天前中市電纜線屢遭竊男子假冒維修員涉案人贓俱獲(圖)台中市沙鹿、南區、和平及霧峰等區日前有多處電纜線遭竊取，警方鎖定自稱有線電視維修人員的林姓男子涉有重嫌，31日宣布破案，起出專業且齊全的作案工具。

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中央災難安全對策本部次長權德喆今透露，若未來兩週的疫情呈現穩定下降趨勢，政府將討論全面解除保持社交距離的防疫措施。

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原來是因為東南水泥廠拆除廠房，其水泥儲倉撞擊電塔造成電塔倒塌，導致高鐵供電受到影響，車門無法開關班次大亂，高鐵緊急出動接駁出輸運人潮，另外，不僅台南和左營站擠滿受影響的旅客，連台北和南港站也因為「發車時間未定」出現大批人潮，另外，除了高鐵受到影響外，因應台電要進場搶修，台鐵新左營到楠梓從晚間6點40分開始斷電停駛。

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據永慶房產集團統計，與去年相比，台北台南持平，新北與桃園分別有所成長，新竹縣市量增9%，台中成長16%，高雄則量增13%。

永慶房屋研展中心副理陳金萍說明，由於打炒房政策主要鎖...Reactions1TVBS新聞網影音·1天前史上最大租金補貼!35歲單身.新婚都受惠行政院公布史上最大規模、三百億元的租金補貼專案，對象包含35歲以下單身者、結婚兩年內夫妻、育有未成年子女家庭等，以住新北的新婚夫妻來說，原本可領補貼四千元，未來增加到5200元。

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桃園市勞動局表示，資方已經向勞動局通報，與勞工協商完畢，後續會協助勞工申請失業給付及求職轉介工作。

（李明朝報導）桃企大飯店發出停業公告，說明因受大環境景氣，加上疫情影響受創，導致營運困難，因此調整飯店業務規畫，4月1日正式停業。

另外，桃園市翰品酒店桃園，集團因未來發展重點將轉型為專Reactions1中華日報·1天前大甲慈濟舉辦海洋台灣講座師生參加研習交流記者陳榮昌／台中報導慈濟大甲聯絡處昨日舉辦一場「海洋台灣講座」，活動結合《經典》〈海洋台灣〉攝影展，共有來自[…]鏡新聞·1天前憂役期長「搶當兵」　邱國正歉：不會晚1天當就變1年｜#鏡新聞為期14天的「最硬」教召持續進行，為了鼓勵後備役男參與，軍方提出了優待條例，包括發獎金給願意參加超過五次教召的民眾，還有國軍醫院就診免掛號費，國軍英雄館住宿折扣等優惠。

倒是役期傾向恢復一年，傳出役男近期搶著去當兵「免得晚當、要延長」，國防部長邱國正為此公開致歉。

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