小魚乾長高

大家都知道，小魚干補鈣，但你知道，除了小魚乾，傳統豆腐的鈣質含量也很高嗎? 雖然每100公克的小魚干鈣質含量高達2213毫克，好像很容易就超過建議的攝取量了， ...

根據古籍記載，吃丁香魚可以止瀉，生津開胃，從現代營養學觀點來看，丁香魚 ... 除了鈣，別小看丁香魚「小尾」，每100公克小魚乾，蛋白質含量有62.29 ...

根據世界衛生組織（WHO）建議，成人每天攝取的鹽大約是5公克，其中鈉含量大約佔2公克，不過小魚乾每15公克就含有1公克的鹽，若同時又吃下其他高鹽分的飲食 ...