【脆梅發酵還能吃嗎】[問題]如何阻止脆梅發酵 - 健康跟著走
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脆梅發酵還能吃嗎:[問題]如何阻止脆梅發酵-看...,大家晚安上個禮拜很幸運的在市場還找得到可以做脆梅的六分熟青梅再...了淡淡的酒香想請問這梅子有比較簡單的方法 ...
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醃梅子發酵脆梅發酵還能吃嗎
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[問題]...[問題]如何阻止脆梅發酵大家晚安上個禮拜很幸運的在市場還找得到可以做脆梅的六分熟青梅再...了淡淡的酒香想請問這梅子有比較簡單的方法可以阻止梅子繼續發酵嗎?,醃漬梅子一定期要徹底風乾還有水份子ㄉ梅子易發酵~.,我醃的梅子發酵了~~有酒味但怎樣看是否真的是酒?是否能吃?要倒掉?跟我加的砂糖有關嗎?我加白砂糖醃梅子要加什麼糖?為甚麼?加別的味道 ...,現在還能在這回答你這問題,你說哩?...自然發酵產生酒味....ok的~~放心食用那是糖跟梅子中的酵素經過長時間的發酵的酒化現象所以那是正常 ...,每年三月下旬至五月上旬是梅子豐收時節,日和教育基金會輔導原味雜貨店及雪山腳工作室主辦系列的發酵體驗活動-農發堂-四季發酵體驗班,這次出發前往南投縣水 ...,建議勿吃今年做了10斤正吃在嘴裡翠梅製作原理鹽巴去澀味梅子裡有澀有...冷卻後加進梅子其...
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#1[問題]如何阻止脆梅發酵
大家晚安上個禮拜很幸運的在市場還找得到可以做脆梅的六分熟青梅再...了淡淡的酒香想請問這梅子有比較簡單的方法可以阻止梅子繼續發酵嗎?
#2做脆梅怎麼會有酒味
醃漬梅子一定期要徹底風乾還有水份子ㄉ梅子易發酵~.
#3我醃的脆梅子發酵了~~怎麼辦?
我醃的梅子發酵了~~有酒味但怎樣看是否真的是酒?是否能吃?要倒掉?跟我加的砂糖有關嗎?我加白砂糖醃梅子要加什麼糖?為甚麼?加別的味道 ...
#4脆梅放很久1年以上有一點酒味了還可以吃嗎?
現在還能在這回答你這問題,你說哩?...自然發酵產生酒味....ok的~~放心食用那是糖跟梅子中的酵素經過長時間的發酵的酒化現象所以那是正常 ...
#5脆梅酸甜的滋味
每年三月下旬至五月上旬是梅子豐收時節,日和教育基金會輔導原味雜貨店及雪山腳工作室主辦系列的發酵體驗活動-農發堂-四季發酵體驗班,這次出發前往南投縣水 ...
#6請問脆梅已放好幾年(室溫)
建議勿吃今年做了10斤正吃在嘴裡翠梅製作原理鹽巴去澀味梅子裡有澀有...冷卻後加進梅子其實脆梅一直須冰箱冷藏才不會變性糖本身就會發酵為 ...
#7醃漬的梅子保存了17年還可以吃嗎?
醃漬的梅子保存了17年還可以吃嗎?之前喜歡醃梅子,完全是愛玩,從83年起幾乎每年都有醃製,又不愛吃,最近發現倉庫裡一堆都是玻璃罐裝著(有 ...
#8醃脆梅發酵時選擇?
不需要晃製作過程中梅子洗淨後擦乾保持乾燥沒有水氣再來醃製罐子有密封好基本上是不會壞的喔密封存放後3~6個月左右可取出果實食用
#9醃脆梅的細節問題
由於去年我很多都拍得太裂,影響脆梅的完整性。
....瓶中的梅子及糖水只裝八到九分滿即可,因為梅子會發酵產生氣體,若裝太滿瓶口會澎脹,容易 ...
#10關於醃梅子~保存期限
請問醃梅可以放多久?婆婆之前醃了很多~有一桶大的..但我不知道她何時醃的~我沒有打開過..想想應該會有酒味~這桶梅子還可以吃嗎?(婆婆不在了) ...
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春雨綿綿,討人厭的濕疹問題也像春雨一般反覆發作,讓人不堪其擾!網路盛傳適度飲用滋味酸甜,偏鹼性的新鮮梅子汁,有助中和濕疹患者的酸性體質,達到改善、舒緩濕疹症狀的效果。
但香甜可口的梅子真有這麼神奇的...
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請問醃梅可以放多久?婆婆之前醃了很多~有一桶大的..但我不知道她何時醃的~我沒有打開過..想想應該會有酒味~這桶梅子還可以吃嗎?
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