酸 梅 會 發霉 嗎

梅子的季節又快到了，想請問各位媽媽知道脆梅的做法嗎？ 對了，可以的話還有Q梅 ... 是發酵的空氣嗎?要怎麼辦呢? ... 還有，脆梅要等兩個月才能吃嗎?

這批梅子趕在清明前採收完成的，這時候的青梅大概在六七分熟，很適合做脆梅，採 ... 要能做到清脆甜而不膩，關鍵技術在氣溫的控制跟發酵的速度，這直接影響脆梅的脆度 ...

梅子醃出酒味可以吃嗎 ... 應該可以吃，但是你得能受得了那麼大的酒味，另外，梅子裡的營養什麼的也已經泡出來了，不吃也罷，主要還是喝那個酒吧。 ... 容，使 ...

脆梅發酵還能吃嗎：[問題]如何阻止脆梅發酵-看...，大家晚安上個禮拜很幸運的在市場還找得到可以做脆梅的六分熟青梅再...了淡淡的酒香想請問這梅子有比較簡單的方法 ...