豉椒炒排骨

1.小排骨洗净切小块，加入腌料拌匀静置约30分钟至入味备用。2.干豆鼓泡水约？分钟；将青椒剖半去子切小块；辣椒也剖半去子切小块备用。3.将半锅油烧热至油温约170℃时， ...

豆豉炒排骨 0 · 1.肋排斬成小條，洗凈下鍋，加一點薑片和白酒，燉一個小時左右； · 2.肋排撈起來，豆瓣醬蒜片干海椒小米辣老乾媽豆豉下油鍋爆香（家裡有牛肉豆豉，隨手也加了 ...

11. · 2燒熱鑊子, 加入1茶匙油, 先爆香蒜蓉豆豉(一半份量)及薑片快炒, 再加入青椒快炒勻約1分鐘先上碟備用 · 3同鑊子再加少許油快炒爆香蒜蓉豆豉, 加入排骨 ...

1. 青紅椒、洋葱切角、過油盛起。 · 2. 蒜2粒剁茸、豆豉1茶匙與蒜茸略剁。 · 3. 燒熱油下排骨煎至微焦黃、盛起。 · 4. 燒熱油下蒜茸豆豉略爆加入排骨去炒、灒酒、加入少許水去 ...