港式蒸魚醬汁

豆豉蒸魚【大廚最推薦的魚片料理】魚肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

紅燒豆鼓魚片吃過不少餐廳的魚片，舉如紅燒魚片、醋溜魚片、豆鼓蒸魚片.......... 其實綜合一下後在自家也能燒出好吃又好看的魚片 材料： 魚片（個人偏愛台灣鯛魚， ...

步驟 ; 1魚片解凍後切片。 ; 內放入少許料酒和白鬍椒醃製。 ; 3蔥姜蒜切碎，辣椒切小段。 ; 4用豆豉、豆瓣醬、蒸魚醬油、糖和清水調蒸魚醬汁。然後放入切好的 ...

豆鼓蒸鱈魚. 豆鼓•鱈魚•薑片 · 豆豉蒸鮪魚筋白蔥. 鮪魚筋肉.... · 豉汁蒸虱目魚肚. 虱目魚肚•乾豆豉•薑絲•九層塔碎片•日式醬油•壺底醬油膏•白胡椒粉•米酒 · 清蒸豆鼓巴沙魚.

步驟 · 魚片用[醃料]醃10分鐘備用. 魚片用醃料醃10分鐘備用 · 放3-4大匙油入炒鍋預熱, 爆香[ · 倒入醬油, 酒, 烏醋及糖煮滾收汁即可 ...