司康食譜

【烘焙食譜】葡萄司康~外酥內軟的scone作法~英式鬆餅下午茶~ · 1.低筋麵粉200克 · 2.泡打粉6克 · 3.奶油50克 · 4.鹽2克 · 5.細砂糖35克 · 6.雞蛋1個 · 7...

這份英式司康原始出處為英國倫敦一間知名飯店Savoy Hotel廚房食譜，既然司康(Scone)是英國傳統午茶點心的代表，我們就依據該飯店的食譜來示範完成。

下午茶的新選擇～ 今天想要來個外國風味的甜點，那麼英式司康就會是你的首選喔！英式司康又是外國俗稱的懶人麵包，作法相當簡單，只要快速混合材料在 ...

外皮酥脆、內層鬆軟的英式司康是下午茶的經典，也是許多人熱愛的烘焙品項。不過食材、做法感覺很簡單，怎麼每次做出來，不是太乾，就是形狀扁塌不好看 ...

司康是英文Scone直接英譯過來的名字， 是歐式下午茶很常見的小點心，一般會搭配著果醬一起吃， 但我第一次知道司康這食物時，是以英式鬆餅這個名字 ...