破布子蒸魚

魚洗淨放入盤中，魚身上放點蔥段(先拍過再切段)，薑片 再加上破布子，破布子的湯汁也要下一點，再加點醬油 就可以放入電鍋蒸熟 我這這盤有3尾魚，所以加了約一杯的水 如果 ... 關閉廣告 娸娸的廚房筆記 跳到主文 干貝醬、小卷醬春節訂購開始了,年節送禮最佳選擇，干貝醬、小卷醬一瓶330元，買10送1(11瓶3300免運) 請直接粉絲頁私訊訂購或Line訂購:ID:purechyi 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Oct29Fri201023:22 破布子蒸魚  我們家每次蒸魚，幾乎都會加點破布子  因為.....真的好方便，而且味道又好  用電鍋蒸，省事又方便！  今天蒸的這個魚是豆仔魚(台語)，鄰居給的  材料：  鮮魚，喜歡什麼魚就蒸什麼魚，鱈魚，白鯧也都很適合  蔥，薑少許  蔥一部分切蔥絲，泡水備用  破布子(我習慣用高慶泉)，醬油適量  做法：  魚洗淨放入盤中，魚身上放點蔥段(先拍過再切段)，薑片  再加上破布子，破布子的湯汁也要下一點，再加點醬油  就可以放入電鍋蒸熟  我這這盤有3尾魚，所以加了約一杯的水  如果只有一小片魚肉，半杯水就夠了哦！  看魚熟了沒有，只要用筷子插入魚身最厚的地方，只要能輕易穿透，就是熟了～  將蒸好的魚從電鍋取出，挑掉蔥，薑  放上泡過水的蔥絲  將香油或沙拉油加熱後，倒在蔥絲上，即完成！  如果覺得麻煩也可以省去淋油的動作  淋上油會比較香啦～  我粉愛破布子的味道，跟魚真的好合！  破布子的鹹香甘味，融合進魚肉裡    破布子蒸三角魚也一樣美味    三角魚魚肉非常細緻，一般市場較難買到  在大一點的漁市比較常見～  用現成的破布子來蒸魚真的好方便  幾乎大部分的魚都可以如法泡製！！  美味的無油煙料理  希望你會喜歡～ 全站熱搜 創作者介紹 娸娸 娸娸的廚房筆記 娸娸發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：海鮮料理此分類上一篇：日式和風鱈魚煮 此分類下一篇：海鮮豆腐煲 上一篇：小卷醬炒飯 下一篇：天冷了-來吃火鍋吧~ 歷史上的今天 2014:豆包炒菇菇 2013:茭白筍炒雞丁 2010:小卷醬炒飯 2008:媽媽的味道~ ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 牛,雞.豬肉料理(117)蔬菜根莖類料理(89)海鮮料理(57)米飯麵食料理(51)豆乾,豆腐類(16)羹&湯類料理(43)涼拌料理(19)我家餐桌(47)中式點心(37)西式點心(38)到處吃吃(48)到處走走(61)廠商邀稿,試吃,試用(69)邀稿-黑晶爐料理(10)毛寶兔專欄(28)美味的醬料(7)愛漂亮(0)心情記事(14)隨手小記事(14)買....東西(1)未分類文章(2) 熱門文章 最新留言 文章精選 文章精選 2018六月(1) 2016十二月(2) 2016五月(1) 2016一月(1) 2015十一月(1) 2015十月(1) 2015四月(1) 2015一月(1) 2014十二月(2) 2014十一月(4) 2014十月(1) 2014九月(1) 2014八月(1) 2014七月(2) 2014六月(2) 2014五月(4) 2014四月(4) 2014三月(2) 2014二月(2) 2014一月(2) 2013十二月(5) 2013十一月(3) 2013十月(2) 2013九月(3) 2013八月(3) 2013七月(5) 2013六月(4) 2013五月(6) 2013四月(6) 2013三月(5) 2013二月(5) 2013一月(7) 2012十二月(8) 2012十一月(10) 2012十月(9) 2012九月(6) 2012八月(9) 2012七月(8) 2012六月(8) 2012五月(9) 2012四月(11) 2012三月(6) 2012二月(8) 2012一月(3) 2011十二月(15) 2011十一月(12) 2011十月(13) 2011九月(8) 2011八月(14) 2011七月(9) 2011六月(12) 2011五月(11) 2011四月(15) 2011三月(11) 2011二月(10) 2011一月(8) 2010十二月(15) 2010十一月(11) 2010十月(12) 2010九月(12) 2010八月(13) 2010七月(11) 2010六月(9) 2010五月(11) 2010四月(11) 2010三月(13) 2010二月(6) 2010一月(7) 2009十二月(15) 2009十一月(13) 2009十月(12) 2009九月(12) 2009八月(12) 2009七月(14) 2009六月(13) 2009五月(16) 2009四月(19) 2009三月(15) 2009二月(14) 2009一月(15) 2008十二月(24) 2008十一月(22) 2008十月(27) 2008九月(30) 2008八月(25) 2008七月(16) 所有文章列表 文章搜尋 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗