破布子蒸石斑魚

魚洗淨放入盤中，魚身上放點蔥段(先拍過再切段)，薑片 再加上破布子，破布子的湯汁也要下一點，再加點醬油 就可以放入電鍋蒸熟 我這這盤有3尾魚，所以加了約一杯的水 如果 ...

1.首先將鱸魚去肚去鱗，二面背部畫三刀，洗淨後在放上鹽巴、白胡椒、米酒醃漬一下備用。 2.在薑切絲、辣椒切片、青蔥切段備用。 3.將破布子(壓破，連湯 ...

魚洗淨在魚腹刻劃刀痕..(約2~3刀) 魚身抹上少許米酒.鹽醃漬片刻備用。 ... 魚擺入蒸盤中..放上破布子, (醬油+破布子湯汁+米酒)拌勻後淋在魚身上。 再擺上蔥 ...

破布子蒸魚料理怎麼做才好吃？這裡有105 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：樹子蒸鱸魚蛤蜊, 破布子蒸紅條(紅鮢過魚), 樹子蒸午仔魚（電鍋蒸魚）, #160 樹子蒸魚/ 鯛 ...