食譜／破布子蒸鱈魚，電鍋一按輕鬆完成| u 值媒 - 聯合報

利用破布子罐頭清蒸鱈魚，直接放入電鍋，不需其他額外調味就很好吃，步驟簡單好上手，新手也能輕鬆完成！ 食譜／破布子蒸鱈魚，電鍋一按輕鬆完成2021-07-1015:00 /Yami'sHandmade利用市售破布子罐頭清蒸鱈魚，直接放入電鍋，鹹中帶甜的清爽口味，不需其他額外調味就很好吃！步驟簡單好上手，新手也能輕鬆完成！圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook📍破布子蒸鱈魚💡材料（約4人份）💡鱈魚---1片破布子罐頭(含湯汁)---2.5大匙 薑---15克蔥---1支米酒---1大匙💡步驟💡準備好所有的食材，鱈魚片洗淨瀝乾，薑切絲、蔥斜切成絲圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook將鱈魚片放入一個深盤，倒入米酒，想吃鹹一點也可以兩面再抹少許鹽巴(份量外)圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook 平均淋上破布子與罐頭湯汁，如果有沒有開的破布子顆粒，可以用湯匙壓開，幫助味道釋放圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook放上薑絲與一半的蔥絲圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook電鍋外鍋放入蒸架，再倒入一杯水圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook將盤子放入電鍋中，蓋上鍋蓋，按下開關等待跳起，即可起鍋圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook上桌前可以再撒上部分蔥絲增色，破布子蒸鱈魚完成！圖文來源：Yami'sHandmade-破布子蒸鱈魚分享facebook--歡迎追蹤Yami，陪你一起輕鬆做料理😉https://yamishandmade.com/尋食客手作DIY食譜Yami'sHandmade喜歡嘗試各種好吃的食譜，然後拍成美美的照片分享給大家。

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