意想不到的組合超夠味,脆梅咖哩
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梅子生津止渴,豐富的檸檬酸等有機酸對身體有益。
豬肉料理很常見,變化多端,是餐桌上的百變明星。
要注意的是,肉類料理要煮熟,以確保食用 ...
意想不到的組合超夠味,脆梅咖哩
MOUMU矛木
2018-05-21
梅子和豬肉的搭配很解膩。
梅子的酸甜爽味,富含有機酸,平衡豬肉特殊的騷味,是很不錯的夥伴。
豬肉是許多人最喜愛的肉類。
豬肉丁很好醃製入味,是相當便利的食材,而豬肉本身的蛋白質、礦物質、核黃素維生素B1、鋅等營養素,能大量提供人體需要的元素。
兩者搭配是營養的一品。
梅子生津止渴,豐富的檸檬酸等有機酸對身體有益。
豬肉料理很常見,變化多端,是餐桌上的百變明星。
要注意的是,肉類料理要煮熟,以確保食用安全。
滋味足好好吃的「脆梅咖哩」:
[材料]
*豬肉丁適量(看食量大小)
*醃料:脆梅約十顆、醬油一大匙、羅勒適量
胡蘿蔔一根(可再加入馬鈴薯等)、咖哩塊兩塊、
[作法]
(1)醃豬肉丁:
將豬肉丁放入醃料中醃至少十分鐘。
(2)咖哩製作:
將醃好的豬肉丁、脆梅和醃醬、咖哩塊、胡蘿蔔塊一起放入容器裡。
進電鍋蒸好。
將蒸好的咖哩包保鮮膜冷藏一晚。
(3) 隔天,將咖哩撒上青蔥切粒加熱,就完成嚕!
可以享用夠味的「脆梅咖哩」嚕!
「脆梅咖哩」開胃風味豐富,是受全家大小歡迎的料理。
爽脆酸甜的脆梅、鮮美的豬肉丁,歡迎帶回家!
精選七分熟青梅,以鹽糖醃製而成,無添加手工傳統製作脆梅~歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!
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