筍季到這8種筍友你認識幾個？

【本報綜合報導】夏日炎炎，送上一盤沙拉筍消暑又好吃，但想吃沙拉筍，台灣有常見的8大筍類，像是麻竹筍、綠竹筍、烏殼綠、桂竹筍、烏殼綠竹筍，道理 ... 首頁> 今日新聞> 焦點> 筍季到這8種筍友你認識幾個？ 筍季到這8種筍友你認識幾個？  ｜2021.06.11 語音朗讀 14553觀看次 字級 大 中 小 圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【本報綜合報導】夏日炎炎，送上一盤沙拉筍消暑又好吃，但想吃沙拉筍，台灣有常見的8大筍類，像是麻竹筍、綠竹筍、烏殼綠、桂竹筍、烏殼綠竹筍，道理要買哪一種呢？FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」特別分享一篇【筍友的心聲：別再把我們搞混了！】。

有詳細分享筍子的特徵跟產季，配上可愛的圖片讓人一目瞭然，看完這篇就可以跟「筍盲症」說掰掰。

「鄉間小路」在粉絲專頁分享，常常有人把筍子買回家，卻不知道到底是什麼筍，台灣的八大筍友攜手現身說法，到底#麻竹筍綠竹筍烏殼綠差在哪？#春夏秋冬各要吃哪些當季好筍？【麻竹筍】產季：4月到10月特徵：圓錐狀黃褐色，體積重量都居冠圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【綠竹筍】產季：5月到10月，5月到7月為盛產期特徵：彎曲牛角狀，名中帶綠，其實淡黃色才新鮮圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【烏殼綠竹筍】產季：3月到10月特徵：體型稍大，筍殼較黑圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【孟宗筍】產季：11月底到隔年2月（冬筍）2月到4月（春筍）特徵：筍殼有金黃色絨毛圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【轎篙筍】產季：4月到6月特徵：臺灣原生種，外觀高瘦微寬，筍殼有紫色斑紋圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【桂竹筍】產季：3月到5月特徵：臺灣原生種，外觀瘦長直挺，筍殼光滑有黑褐色斑點圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【箭筍】產季：3月中到5月底、8月到10月特徵：臺灣原生種，外觀纖細迷你，多層綠色筍殼包緊緊圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

【甜龍筍】產季：5月到10月，7、8月為盛產期特徵：筍殼呈紅褐色且有絨毛，味道只甜不苦圖／FACEBOOK粉絲專頁「鄉間小路」。

前一篇文章高端疫苗解盲專家：想打入國際有兩點要克服 下一篇文章「孩童家庭防疫補貼」15日起申請近220萬位學童受惠 熱門新聞 01如何報答父恩？佛陀如是說2022.08.0702U12世界杯／中華隊首轟出爐4局扣倒多明尼加2022.08.0403U12世界杯／雨後再戰仍夠力中華隊獲季軍2022.08.0704U12世界杯／陳瑞鑫再轟仍不敵美國中華隊無緣衛冕2022.08.0505U12世界杯／中華隊逆轉南韓拿到季軍戰門票2022.08.0606U12世界杯／敲出首轟好開心陳瑞鑫坐等隊友請飲料2022.08.0407U12世界杯／休息一天打線甦醒中華隊關鍵在球棒2022.08.0408海外工作騙局多這些國家不要去2022.08.0909社論--裴洛西走了風暴開始來2022.08.0410體操／李智凱成功挑戰新動作國手選拔得分更勝東奧2022.08.06 訂閱電子報 台北市天氣預報  台灣一週天氣預報 相關報導 網球／小威廉絲談退休計畫美網恐成最後一站中職／狂威8.1局失2分樂天下半季11戰10勝中職／布里悍7局失1分本季第9勝入袋地球自轉快1.59毫秒今年6/29創最短一天紀錄氣候變遷打開疾病潘朵拉盒人類難以避免輝瑞嬰幼兒疫苗遇年齡過渡期怎麼打？指揮中心解釋了 追蹤我們 訂閱《人間福報》