綠竹筍品種

身高約20公分，外型呈現彎曲牛角狀，體型較矮肥短，因其纖維較少，口感柔嫩鮮美，具有特殊的竹葉香氣，常被用於涼拌。為台灣主要的外銷品種。 烏殼綠竹筍

綠竹筍為慈竹屬，原產於中國，採收期為5～10月，在台灣主要栽種於平地到海拔500公尺以下的山坡地。身高約20公分，外型呈現彎曲牛角狀，體型較矮肥短，因其 ...

竹筍好多種，會吃也要懂！ · 竹筍不就是竹筍嗎？哪來這麼多種筍子！這一定是很多人的疑問之一。 · 桂竹筍 · 孟宗筍(冬筍/春筍) · 麻竹筍 · 綠竹筍 · 箭竹筍 · 烏 ...