豆鼓鮮蚵 - 料理123

步驟 · 1.首先將鮮蚵洗淨，濾水(水保留)備用。

· 2.將鮮蚵拍薄太白粉再放入滾水中約15秒再撈起即可。

· 3.蒜苗切小圈，辣椒與蒜頭切片，薑切末，九層塔洗淨 ... SkiptocontentHome/家常菜,影音食譜,最新食譜,海鮮,熱門食譜,邱寶郎,食材/豆鼓鮮蚵豆鼓鮮蚵料理廚師邱寶郎料理等級初級料理時間15分鐘食譜簡介鮮蚵要把鮮味濃度煮出來寶寶這個撇步絕對要記起來除了超快速上桌保證還超鮮~食材項目份量鮮蚵1斤蒜苗2根辣椒1條蒜頭4顆薑30克九層塔3根太白粉3大匙調味料項目份量鹽適量白胡椒適量米酒1大匙豆鼓2大匙蠔油2大匙砂糖1大匙水5大匙太白粉水適量香油1小匙步驟1.首先將鮮蚵洗淨，濾水(水保留)備用。

2.將鮮蚵拍薄太白粉再放入滾水中約15秒再撈起即可。

3.蒜苗切小圈，辣椒與蒜頭切片，薑切末，九層塔洗淨備用。

4.取一個炒鍋，將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香，再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜苗、鹽、鮮蚵水、鮮蚵一起燴煮一下。

5.最後勾薄欠加入香油、米酒、九層塔即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！加入收藏alison2021-04-29T18:44:16+00:00將本篇文章分享給朋友們吧～FacebookTwitterGoogle+Pinterest相關食譜日式鮮蝦雞蛋吐司日式鮮蝦雞蛋吐司草莓奶酪草莓奶酪蔬食滷味蔬食滷味搜出更多好食譜！Searchfor:近期食譜日式鮮蝦雞蛋吐司草莓奶酪蔬食滷味碗仔翅老菜脯燉雞在YouTube訂閱我們在Facebook關注我們食譜分類標籤下酒菜下飯五花肉便當健康小吃年菜張棋惠快速料理日式暖身杏鮑菇桂冠沙拉海鮮湯爸爸的下酒菜牛肉甜點番茄素食義大利麵草蝦蛋蛤蜊蝦蝦仁蝦子豆腐豬豬肉起司辣邱寶郎雞雞肉雞腿飯香菇馬鈴薯高纖高麗菜鮭魚麵點心小吃