蔭豆鼓蒸魚

40公克豆豉，是傳統市場裡選購之精品(非抽取醬油後的剩餘產物)，比較甘美。另外，一條辣椒、兩枝青蔥、三顆蒜則是快炒基本配料。 調味料也只需用 ...

愛料理「豆鼓」632篇。有最新的《豆鼓辣蘿蔔乾》，以及《電鍋料理：豆鼓蒸黃魚》、《鐵板豆鼓鮮蚵》、《豆鼓鮮蚵》。也有苦瓜、豆鼓排骨、糯米椒、蚵仔、蒼蠅頭、滷 ...

愛料理「蔭鼓」95篇。有最新的《蔭鼓鮮蚵》，以及《蔭鼓蚵仔豆腐》、《糯米椒炒蔭豆鼓小魚乾》、《清冰箱系列 醃豆鼓冬瓜蒸魚》。也有蚵仔、簡易家常菜、滷苦瓜、家常 ...

同上鍋餘油，下豆豉、蒜苗白、辣椒炒香，下醬油、高湯、作法2煮6分鐘，再下蒜苗綠、地瓜粉水芶芡，下香油、米酒煮勻即可。 小撇步：五花肉炸過再燒煮3.

【蔭豆鼓炒五花肉】我自已也覺得超好吃. ... 然後請利用乾燥乾淨的湯匙酌量地挖些蔭豆鼓丟入。 ... 真的超級下飯的，絕對讓人直誇妳的好手藝偷呷步料理喔~.