豆鼓鮮蚵豆腐

【豆鼓食譜】:湖南豆腐,豆鼓蒸排骨,菜脯丁香魚炒豆干,蘿蔔乾炒豆干,鼓汁排骨,滑蛋過貓,龍鬚菜炒蒼蠅頭,空心菜梗炒肉末,小魚乾苦瓜,豆鼓蒸小排,豆鼓炒辣椒,網油豆鼓蒸魚 ...

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同上鍋餘油，下豆豉、蒜苗白、辣椒炒香，下醬油、高湯、作法2煮6分鐘，再下蒜苗綠、地瓜粉水芶芡，下香油、米酒煮勻即可。 小撇步：五花肉炸過再燒煮3.