綠竹筍品種

【本報綜合報導】夏日炎炎，送上一盤沙拉筍消暑又好吃，但想吃沙拉筍，台灣有常見的8大筍類，像是麻竹筍、綠竹筍、烏殼綠、桂竹筍、烏殼綠竹筍，道理 ...

綠竹筍因具有特殊風味、熱量低，富含纖維、維生素、礦物質及多種氨基酸，且品質較其他種類竹筍為優，近年來已成為國人最喜愛的夏季蔬菜之一。行政院農業委員會桃園區農業 ...

一次認識各種竹筍 · 綠竹筍 · 桂竹筍 · 麻竹筍 · 烏殼綠竹筍 · 箭竹筍 · 孟宗筍.

烏殼（腳）綠竹 Bambusa edulis Odashima. ... 竹筍之種類有綠竹筍、麻竹筍、烏腳綠竹筍、孟宗竹筍、桂竹筍及箭竹筍。其中以綠竹筍、麻竹筍、烏腳綠竹筍產量較大，且 ...