日本過年甜點

日本人在「大晦日（12月31日）」這天吃蕎麥麵的習俗，據說源自於江戶時代職人、商人們在歲末忙碌時節，吃方便、快速的蕎麥麵果腹的習慣。不論冷熱，只要是 ...

不同於一般東亞國家除夕夜吃得澎湃，日本人是除夕夜吃的簡單，1月1日才吃得豪華。除夕夜大家都會吃過年蕎麥麵(年越しそば)，這個由來是因為蕎麥麵比其他的 ...

年越し蕎麦(としこしそば)-除夕麵>>>迎接新年所要吃的麵條。細長的蕎麥麵，意指長壽、身體健康。 (補充:切記一定要在除夕夜吃，過了新年再吃是不吉利的哦!!!)

過年吃蕎麥麵祈求好運，配湯吃的「蕎麥湯麵」或沾醬冷吃的「竹簍蕎麥麵」都可以。不過根據日本習俗，有一件事非常重要，就是「吃的時機」，如果跨夜到新年 ...

御節料理是日本一年一度的新年時會吃的豐盛年菜。 ... 說到日本過年會吃的食物，很多人可能會想到年越蕎麥麵，但是說到日本的年菜，不能不提的 ...