雞肉熟判斷

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2024-12-23

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關於「雞肉熟判斷」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：

有民眾到超商買即時吃的嫩雞胸肉，沒想到咬下馬上吐出來，因為裡面肉很紅疑似沒熟，業者回應已經和消費者聯繫，原因確認中，現在市售很多舒肥雞胸肉， ...

判斷肉是否熟了方式：. 1.顏色：雞肉變性是白肉（舒肥則可能會呈現粉紅色）沒熟的話會是半透明，而不會是深紅色或鮮紅色喔！

剛剛客服已致電給我，不過他們是說明他們有兩段式的熟成，所以基本上是熟的什麼之類的，他們表示目前也有接獲其他這類的反饋，但因為雞胸內部沒 ...

你可以不喜歡7分熟, 但不能說他沒殺菌. 因此我們從不會說60c的雞胸/雞腿/豬肉/牛 “熟了”, 紅是肌紅蛋白而非沒熟...... 食安談的是, 食物料理後, ...