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延伸文章資訊
- 1養生| 豆豉原來好處這麼多?豆類獨有的七大保健功效,快收藏
- 2豆豉有什麼營養?吃多了會不會對身體不好?
豆豉是中國漢族特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時, ...
- 3它是化血栓第一豆!改善腦血流量,不是黃豆、黑豆、紅豆、綠豆
台灣人稱豆豉為「蔭豉」,日本人稱豆豉為「納豉」,東南亞各國也普遍食用豆豉。 豆豉是用黑豆或黃豆作原料,經過一番洗凈、蒸煮、冷卻後放入缸 ...
- 4蔭豆鼓- 優惠推薦- 2022年3月| 蝦皮購物台灣
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- 5豆豉_百度百科
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法 ...