自製蜆精 (無電鍋版)
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自製蜆精♘(無電鍋版) 所需食材: 黃金蜆---------- 100元的量蒜頭OR薑---------- 適量Note: 這個食譜是給像我一樣家裡沒有大同電.
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Mar03Thu201610:12
♘自製蜆精♘(無電鍋版)
♘自製蜆精♘(無電鍋版)
所需食材:
黃金蜆 ----------100元的量
蒜頭OR薑 ----------適量
Note: 這個食譜是給像我一樣家裡沒有大同電鍋的捧油們參考的喔~
烹煮過程中並不需要加任何調味料OR水
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Step1 第一步
拿一個平底的中大碗中間倒扣一個小碗
兩個碗中間要密合哦!
在裏頭放上剝了皮的蒜頭OR切片的薑
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Step2 第二步
將碗放入大鍋子內
底部要放上隔開的物品(我用小碟子)
碗&隔開物 記得要用可以把鍋蓋蓋上的Size
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Step3 第三步
將擺好的碗裏頭均勻的放入黃金蜆
大鍋子內放入500~1000c.c.的水
放黃金蜆的碗除了蒜頭和黃金蜆甚麼都不用加喔!
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Step4 第四步
蓋上鍋蓋開始煮沸大鍋子內的水
從水滾了開始計時15分鐘
就可停火打開蓋子了
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Step5 第五步
將黃金蜆和蒜頭都拿出來
並把中間的小碗打開
就可以喝到蜆精囉!
Note:蜆精只是一般的營養食品並非治病的良藥
如果飲食正常生活作息正常者
可以常喝讓自己精神好一點
但高鈉、高蛋白、肝病以及痛風的患者請斟酌
蜆精有可能會讓病情更糟糕
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