《豉椒》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
愛料理「豉椒」75篇。
有最新的《豉椒炒蜆》,以及《豉椒炒蟶子 》、《超級嫩~豉椒嫩雞片》、《豉椒炒牛肉[快! 靚! 正!]》。
... 豉汁彩椒雞球【年菜】-手繪食譜.
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豉椒炒蜆
我媽以為我不會煮
食材:蜆、蒜蓉、水、辣椒(可不加)、醬油、燈籠椒、老抽、豆豉醬、蠔油、米酒、糖、薑、蔥
20分
6讚
豉椒炒蟶子🌶
Cat.貓貓廚房
食材:蟶子、洋蔥、生抽、甜紅椒、料酒、甜青椒、老抽、甜黃椒、糖、大辣椒、鹽、蠔油、豆豉
15分
1讚
超級嫩~豉椒嫩雞片
千千開飯La~
方便快速完成的料理,這個雞胸肉的處理方式簡單免過油,就可以讓整個肉片變得超級嫩!平常不愛乾柴雞胸肉的我,也覺得超好吃!😋
豆豉鹹香...
食材:雞胸肉、乾辣椒、鹽、蔥、黑/白胡椒粉、薑、醬油、蒜頭、水、青椒、蛋白、豆豉、玉米粉、油
12讚
豉椒炒牛肉[快!靚!正!]
mmillu肥高肥莉
平常下班後只想快快的享受個晚餐早早休息。
這道菜拯救了我們不少日子😚白飯煮好了,惹味的小菜也炒好了!!這個食譜在繁忙的日子必不可少...
食材:牛肉、青椒、洋蔥、豆豉、蒜頭、薑
15分
24讚
🍚超下飯🫑豉椒松阪豬
貓兒食堂
北部近來連日豪雨,中南部卻在鬧水荒,菜價上揚瘦了荷包,東挑西揀還是青椒最便宜,以豆豉鹹香的風味為基調,加入脆口的松阪豬肉快炒,起鍋...
食材:松阪豬肉(切片)、溼豆豉、醬油、蒜片、米酒、辣椒丁、糖、洋蔥(切塊)、胡椒粉、青椒(切塊)、清水、太白粉水
10分
58讚
豉椒炒蟶子
姥姥廚房
蟶子十分爽甜,與中式豉椒味道非常合。
食材:蟶子、蒜頭、豆鼓、辣椒、酒、蔥、鹽
10分
13讚
豉椒排骨
煮·家菜
豉椒排骨就是將排骨煎香後,然後加入豆豉和青椒爆炒後所產生出來的香味,一同燜熟。
這是香港人常吃的菜,青椒爽甜而帶肉香,排骨油香腍...
食材:五花小排、洋蔥、醬油、青椒、胡椒粉、蠔油、蒜末、太白粉水、豆豉、水
30分
88讚
1跟著做
豉椒雞丁
SammiLiang
食材:雞腿排、青椒、醬油、紅椒、米酒、黃椒、太白粉、醬油膏、蒜頭、豆豉、水
12讚
豉椒炒蛏子
Anthea
食材:黃肉蟶子、指天椒、紅、青椒、洋蔥、豆豉、糖、水、粟粉
4讚
豉椒天貝
蔬食天貝
豉椒天貝
天貝退冰切小長條
甜椒切小長條
花椰菜拖拖,甜椒川燙好
天貝下鍋煎香料,下豆豉爆香,加入燙好的甜椒,續炒入味,即可起鍋...
食材:天貝、紅甜椒、黃天椒、花耶菜、黑豆豉
7讚
豉椒雞片【電鍋料理】
菲妮小廚
豉汁排骨是常吃的家常菜之一,這次改以雞胸肉料理。
而豉汁蒸肉可說是經濟又實惠的菜色,利用豉汁拌飯好味又下飯。
食材:雞胸肉、辣椒末、米酒、葱絲、太白粉水、豆豉、小磨坊蒜風味油、鹽巴、水、胡椒粉
84讚
豉椒蒸排骨
姥姥廚房
肉質爽口彈牙,豉香濃郁,本來帶有鹹味,與蒜蓉混合剁碎後,香味更出。
在醃料中再加少許指天椒碎,蒸出來的那一碟豉汁微辣惹味,用來撈飯,...
食材:腩排、豆豉、梳打粉、蒜瓣、水、生抽、辣椒、糖、麻油、胡椒粉、酒、生粉、鹽
15分
92讚
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豉汁彩椒雞球【年菜】-手繪食譜
Rea手繪食譜
這道豉汁彩椒雞球運用超市就買得到的豆豉醬,炒香後再加一點點蠔油或醬油,15分鐘做出好吃又喜氣的年菜!
我的新書【Rea手繪食譜:...
食材:去骨雞腿排2片、胡椒鹽、豆豉醬、紅椒、糖、黃椒、米酒、洋蔥、蠔油、蒜頭、薑泥
15分
281讚
4跟著做
豉椒炒雞翼
姥姥廚房
豉椒雞翼,豐盈多汁,陣陣豆豉香味透來,惹味又下飯。
食材:雞翼、青椒、鹽、洋葱、胡椒粉、水、蒜頭、糖/雞粉/太白粉、豆豉、辣椒
20分
56讚
黑椒薯仔和牛粒
CookerMan116
食材:和牛、馬鈴薯、豉油/醬油、蒜頭、砂糖、指天椒、黑椒、蔥、麻油、美極、蠔油、蜜糖
20分
5讚
1跟著做
【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前)
甜蜜蘋果的美食與攝影世界
「雞胸」是肉類中較健康部份,所以在食譜上我採用上、加入了紅酒及黑醋將口味轉換一下,帯來味覺新感受!
【影片篇】:
https://...
食材:雞肉、BB椒、Rosemary、紅酒、黑醋、鹽、蒜頭一粒、豉油、胡椒粉及黑胡椒、粟粉
45分
5讚
豉椒南瓜粉蒸排骨【電鍋料理】
貓兒食堂
小屋裡充滿愛貓太濃烈的身影記憶,恍惚間總會與過去錯身,雨水輕輕打在窗玻璃上的日子裡,懷念起曾經ㄧ起生活的場景。
站在小廚房裡,一切看...
食材:豬小排、栗子南瓜、醬油、蒜末、豆瓣醬、薑末、豆豉、蒸肉粉、紹興酒、砂糖
30分
402讚
3跟著做
雙豉蒸排骨
SimonTKitchen
這是一個港式蒸排骨做法,雙豉即是豆豉加甜麵豉。
港式蒸排骨著重蒸好後嫩滑乾身沒太多水份,在此分享一個沒有撈生油也可嫩滑的方法。
短片...
食材:排骨、豆豉、甜麵豉、蠔油、紹興酒、麻油、胡椒粉、鹽、糖、薑、蒜、蔥、指天椒、鷹粟粉
45分
13讚
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