豉椒食譜

數到有大排檔風味的菜式，自自然然就會想到豉椒炒蜆，鑊氣夠，鮮甜蜆肉加上惹味的醬汁可算是十分配合。不過大家想食這道菜又不一定要到大排檔， ...

豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外，在粵語中又指被解僱，因為炒熟的魷魚捲起，好似以前打工仔執包袱時將... 魷魚、紅辣椒、青辣椒、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、老抽 ...

豉椒炒蜆【街坊美食】Stir-Fried Clams with Black Bean Sauce · 把蜆用稀鹽水泡浸兩三小時，待蜆把沙吐淨。再用清水沖洗乾淨。 · 豆豉沖水洗淨。瀝乾水份。 ·...

豉椒炒牛肉(1)【胃口大開香辣下飯菜】牛肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.