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「211餐盤」飲食法──將每餐攝取的食物分為2:1:1,分別是蔬菜、全穀類和蛋白質;此外,還要攝取好的油脂。
這套從「哈佛健康餐盤」衍生而來,不僅適用於減重族,一般 ...
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211健康餐盤原則介紹
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211健康餐盤原則介紹
低GI強效版
211健康餐盤,是由前衛生署副署長「宋晏仁醫師」,參考「哈佛健康餐盤」,改良成適合台灣人的一種飲食規則。
宋醫師親身體驗,從92公斤瘦到73公斤,60幾歲,看起來像40幾歲。
韓國營養學博士「南基善先生」在「低GL與211飲食法」中也將211稱為「低GI強效版」。
「211餐盤」飲食法──將每餐攝取的食物分為2:1:1,分別是蔬菜、全穀類和蛋白質;此外,還要攝取好的油脂。
這套從「哈佛健康餐盤」衍生而來,不僅適用於減重族,一般族群也適用。
酷客元素設計的「211健康餐盤」除了掌握了200克的蔬菜、100克的全穀物--台梗九號糙米(台灣唯一被檢驗出有抗癌成份的米種),蛋白質更使用有機、非基改豆類或非基改豆製品。
每份餐盒所含蛋白質,都符合一般成年人一餐所需的20克。
宋晏仁醫師在其「終生瘦用211全平衡瘦身法」一書封面即提到,
211瘦身法則:2分飲食控制、1分運動、1分安「靜」
211減重餐盒:蔬菜占2份、蛋白質占1份、全穀類占1份
希望透過「211健康餐盒」的飲食
調整輔以適當運動及靜坐呼吸,
在動靜之間,啟動人們的瘦身開關,
達到身心靈全平衡的健康狀態。
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