鬆軟司康

口感香軟。而司康（Scone）是一種英式簡易快速的麵包，利用泡打粉來幫助膨脹，省去酵母發酵的時間。 ... 關於司康的作法，網路資訊各不相同，有人使用低筋 ...

司康的材料大致可分成粉類、液體、奶油、果乾等。 (1)粉類：. 低筋麵粉或中筋麵粉. 較正統的英式司康，是用中筋麵粉，口感較紮實，. 我第一次做是用4F ...

低筋麵粉司康料理怎麼做才好吃？這裡有136 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：（簡單好上手）大麥紅茶司康, 鬆軟紮實帶酥脆的原味司康／葡萄司康這樣做！, ...

將麵團整圓然後輕輕壓平，我的做法沒有使用桿麵棍，直接徒手將麵團壓成約2公分厚，然後用壓模(我用米杯)壓出圓餅狀，邊角剩下的麵團再堆疊成團，重複上述 ...