蚵仔食譜
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延伸文章資訊
- 1荫鼓鲜蚵豆腐的做法 - 心食谱
荫鼓鲜蚵豆腐 · 1: 用橄榄油爆香葱白、姜末、蒜、豆豉. step2 · 2: 加入蚵仔及切小块的豆腐煮略烧. 加入米酒及酱油将蚵仔出水的部分都收的差不多煮到豆腐也入味,再加入葱花 ...
- 2豆豉鮮蚵嫩豆腐& 處理蚵仔訣竅
豆豉鮮蚵嫩豆腐❤ 食材份量蚵仔適量嫩豆腐1盒蔥3根切段辣椒1根切. ... 這種用冷水鍋汆燙蚵仔的方法是參考阿基師的做法,觀察蚵仔開始萎縮,就撈起,.
- 3蔭豉蚵輕鬆做的小訣竅~秋菊阿嬤家常料理分享
秋菊阿嬤取出鮮蚵約300公克,蔭豉20克,蔥5枝,薑蒜各少許,還有一條紅辣椒。 說:『今天先做你的蔭豉蚵,改天再做我的蚵仔酥,夠道義吧?』還說:『到櫥櫃裡幫我把蠔油、 ...
- 4豆鼓豆腐鮮蚵@ 愛讓人幸福 - 隨意窩
兒子跟老公都愛吃蔭鼓鮮蚵,以前在外面點一小盤就兩百多塊,還看不到幾顆蚵,乾脆自己學煮;半斤賣80,一斤賣150,全家四個人,買一斤吃個過癮,算起來還是比外面便宜 ...
- 5蔭豉鮮蚵 - 食譜自由配
蔭豉鮮蚵 · 鍋中放水,以大火加熱,水滾後放入洗淨的鮮蚵與板豆腐丁,汆燙至鮮蚵收縮,撈起備用。 · 大火熱鍋,倒入油、蒜苗丁、辣椒丁、蒜末、豆豉爆香,炒 ...