蔭豆鼓排骨

【豆鼓食譜】:湖南豆腐,豆鼓蒸排骨,菜脯丁香魚炒豆干,蘿蔔乾炒豆干,鼓汁排骨,滑蛋過貓,龍鬚菜炒蒼蠅頭,空心菜梗炒肉末,小魚乾苦瓜,豆鼓蒸小排,豆鼓炒辣椒,網油豆鼓蒸魚 ...

40公克豆豉，是傳統市場裡選購之精品(非抽取醬油後的剩餘產物)，比較甘美。另外，一條辣椒、兩枝青蔥、三顆蒜則是快炒基本配料。 調味料也只需用 ...

同上鍋餘油，下豆豉、蒜苗白、辣椒炒香，下醬油、高湯、作法2煮6分鐘，再下蒜苗綠、地瓜粉水芶芡，下香油、米酒煮勻即可。 小撇步：五花肉炸過再燒煮3.

愛料理「豆鼓」632篇。有最新的《豆鼓辣蘿蔔乾》，以及《電鍋料理：豆鼓蒸黃魚》、《鐵板豆鼓鮮蚵》、《豆鼓鮮蚵》。也有苦瓜、豆鼓排骨、糯米椒、蚵仔、蒼蠅頭、滷 ...