洋蔥營養分類

此外，因槲皮素屬類黃酮的一種，其有抗氧化作用，能抑制脂質過氧化，保護心血管健康，同時也具有降低脂肪生成的作用，加上洋蔥的熱量相當低，每100公克約只有30-40大卡， ...

洋蔥中的維生素K除了可以促進骨骼健康外，可預防心臟病和改善血液凝固，洋蔥都被拿來用作香料，與其他香料相比，洋蔥經常被忽略，然而洋蔥的熱量低，營養 ...

洋蔥又稱蔥頭、玉蔥。洋蔥具有豐富的營養價值，在歐美等國家和地區，它被譽為「蔬菜皇后」。下面為大家介紹一下洋蔥的營養價值和食用竅門。

營養師夏子雯指出，洋蔥的營養豐富，有維生素A、維生素B群、維生素C，以及鉀、鈣、鋅、硒等礦物質。 1、槲皮素：一種類黃酮化合物，具有強大的抗氧化 ...

洋蔥的營養成份包含了鉀、鈉、鈣質、鐵質、鎂這些微量元素以及膳食纖維，還 ... 維生素D等營養成分，除此之外，洋蔥是零膽固醇的食物，熱量也非常低， ...