低鈉小魚乾

根據世界衛生組織（WHO）建議，成人每天攝取的鹽大約是5公克，其中鈉含量大約佔2公克，不過小魚乾每15公克就含有1公克的鹽，若同時又吃下其他高鹽分的飲食 ...

很多人都建議不敢喝牛奶的人，多吃小魚干補充鈣質與蛋白質，不過台大名譽教授林瑞祥提醒，這樣做要小心同時會補出膽固醇過高，他說，瘦肉每百公克 ...

... 製品還是優先選擇，而小魚干、蝦米的鈣含量雖然很高，但單次可食用的量並不大。 ... 鈣攝取量一天不要超過2500mg，尤其是有補充鈣片要特別注意。

甚至走在傳統超市，賣肉鬆乾貨的小販，也會在香甜的小魚乾前面豎一個排 ... 也就是說，如果一天吃下1000毫克的鈣片或相等含量的食物，身體大概只能 ...

根據古籍記載，吃丁香魚可以止瀉，生津開胃，從現代營養學觀點來看，丁香魚 ... 除了鈣，別小看丁香魚「小尾」，每100公克小魚乾，蛋白質含量有62.29 ...