米豆麴做法

豆麴製作簡介: 想要自己動手做醬鳯梨, 醬筍, 醬冬瓜及豆腐乳的關鍵.....就在於豆麴製作的好壞~~~ 好的豆麴要發酵到剛剛好的程度, 不足及過頭的狀況時, 都會讓麴菌的 ...

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產品：米麴豆麴釀製豆腐乳,醬瓜,鳳梨用之米豆麴(拍賣連結請按我) 重量：600公克85元產地:精選加拿大黃豆(非基改)+台灣產白米Q:你們有賣豆腐乳嗎?

豆麴製作所需的材料 · 製作豆麴的步驟. 製作豆麴一共有7個步驟 · 步驟1：洗淨大豆、浸泡大豆. 將大豆清洗乾淨，然後完全泡在水裡，蓋上保鮮膜放置24小時。 · 步驟2：煮大豆.

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