生洋蔥沙拉

從營養學上，洋蔥生吃營養更好，熟吃洋蔥部分營養會流失掉。例如：維生素B、C遇熱後會遭到破壞；而且用水加熱也會導致鉀離子流失，因此洋蔥煮得越熟， ...

洋蔥，這品種洋蔥味很濃切開的時候非常辛辣生吃的首選是牛奶洋蔥，甜味也越明顯，在歐美國家，能降血壓，平均可前菜的起手式：和風涼拌洋蔥by 嘖嘖的料理手帳洋蔥的 ...

洋蔥是CP值超高的食材，便宜、百搭又營養，廚房隨時掛著一袋，料理好方便。現正進入本土洋蔥產季，不論涼拌、煮湯、醃肉、烘烤、炒菜都美味， ...

吃過白色的洋蔥嗎？白色洋蔥又稱為「牛奶洋蔥」，光亮、潔白的外表引人矚目，香甜的滋味比一般洋蔥更好入口，很適合燉煮與烘烤，吃出滿滿的鮮甜！

洋蔥是生活中常見的蔬菜，口感爽脆，中西料理皆宜，取得方便，營養又經濟。 ... 在料理上，這三種洋蔥都可以生吃或煮熟，中華日式料理發展協會監事 ...