洋蔥生吃處理

吃過白色的洋蔥嗎？白色洋蔥又稱為「牛奶洋蔥」，光亮、潔白的外表引人矚目，香甜的滋味比一般洋蔥更好入口，很適合燉煮與烘烤，吃出滿滿的鮮甜！

➁白皮洋蔥. 又稱牛奶洋蔥，水分及甜度皆高，肉質細嫩，微辛辣，適合鮮食、烘烤、燉煮。 ... 有機之父：生吃胡蘿蔔、菠菜恐心臟麻痺、骨質疏鬆.

從營養學上，洋蔥生吃營養更好，熟吃洋蔥部分營養會流失掉。例如：維生素B、C遇熱後會遭到破壞；而且用水加熱也會導致鉀離子流失，因此洋蔥煮得越熟， ...

洋蔥是生活中常見的蔬菜，口感爽脆，中西料理皆宜，取得方便，營養又經濟。 ... 在料理上，這三種洋蔥都可以生吃或煮熟，中華日式料理發展協會監事 ...

洋葱營養｜黃皮助防癌紫皮洋葱抗衰老！3色洋葱大不同哪種宜生吃? · 1. 外觀. 白洋蔥：又稱牛奶洋蔥，外皮為白色，肉質呈白色. 黃洋蔥：又稱啡洋蔥，外皮為 ...