蔥爆豬肉- {家常經典} - 男人廚房1+1

1. 起油鍋，先將豬肉片下鍋炒至半熟後起鍋備用。

· 2. 接著用同一油鍋將洋蔥、蔥白與大蒜下鍋爆香。

· 3. 把豬肉再次倒回鍋中，並從鍋邊熗入米酒與醬油之後 ... 男人廚房1+1 跳到主文 ChefColin廚房日記 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Dec01Tue201517:19 蔥爆豬肉-{家常經典} 蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好吃又下飯，或許就是因為這些特性才會讓它也成為家常料理中的經典菜餚吧。

-食　材：梅花豬肉片250g洋蔥半顆青蔥5 枝辣椒1 枝蒜頭2顆醬油2大匙米酒1大匙糖1小匙-作　法：1.起油鍋，先將豬肉片下鍋炒至半熟後起鍋備用。

2.接著用同一油鍋將洋蔥、蔥白與大蒜下鍋爆香。

3.把豬肉再次倒回鍋中，並從鍋邊熗入米酒與醬油之後在加入糖調味。

4.最後在起鍋前再加入青蔥與辣椒炒熟後就完成了喔。

-Tips1.因為豬肉片很快熟，所以分開拌炒才不會讓豬肉過熟喔。

2.豬肉也可以依照喜好換成其他喜歡的部位或是肉類。

-一道家常又快速蔥爆豬肉看起來是不是很簡單呢？回家前去一趟超市，很快的妳也能在家享受這道美味的料理喔，快點試試看吧！ 全站熱搜 創作者介紹 ColinChen 男人廚房1+1 ColinChen發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：快炒系列此分類上一篇：宮保雞丁-{家常經典} 此分類下一篇：水蓮炒肉絲 上一篇：益氣補虛養生茶 下一篇：新埔柿餅-{產地小旅行} 歷史上的今天 2017:花生糖 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章分類 產地小旅行(5)食材處理(5)活動紀實(24)飲品系列(4)低卡系列(13)甜點系列(30)少油系列(11)快炒系列(35)零失敗系列(88)超簡單系列(120)未分類文章(28) 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新留言 QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗