食譜/百搭洋蔥炒肉片再來碗白飯! | u 值媒 - 聯合報
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好吃的洋蔥炒肉來啦~搭配上冰箱剩的甜椒來做結合,口感脆口很百搭:) 再來碗 ... 洋蔥有點偏軟但也是很下飯:P. ... 火鍋豬肉片⋯⋯⋯1盒(20片左右).
食譜/百搭洋蔥炒肉片再來碗白飯!2021-12-0409:00 /阿紘ㄟ灶咖分享facebook好吃的洋蔥炒肉來啦~搭配上冰箱剩的甜椒來做結合,口感脆口很百搭:)再來碗白飯配蛋又是簡單的一餐~雖然這次煮完放的有點久...洋蔥有點偏軟但也是很下飯:P
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▛食材▟➥火鍋豬肉片⋯⋯⋯1盒(20片左右)
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯3~4瓣➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根➥甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯隨意 ▛肉片醃製▟➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯約1.5大匙➥白胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯約1.5大匙➥太白粉⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙➥清水⋯⋯⋯⋯⋯⋯約1大匙 ▛調味▟➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯約0.5茶匙➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯約0.25茶匙➥蠔油⋯⋯⋯⋯⋯⋯約1大匙➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(或清水)▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬►►其他更多資訊或網站請洽下面連結◀◀‣‣FaceBook粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426‣‣YouTube影片:https://youtu.be/9ZfQFLD8rz0‣‣IG:https://www.instagram.com/hung10426/分享facebook▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬【本次食材】➥火鍋豬肉片;也可以換其他肉片分享facebook➥甜椒;配菜用也可不放➥肉片;醃製備用➥洋蔥、甜椒;切絲➥蒜頭;切蒜末分享facebook➥青蔥;切蔥段,蔥白蔥綠分開①取鍋轉中小火熱➕適量沙拉油熱鍋🔥分享facebook②➕醃製好的肉片後攤開鋪平後煎至表面呈粉紅色(約7~8分鐘)分享facebook①豬肉快熟之前翻炒幾下後取出備用①原鍋子➕適量沙拉油、洋蔥、蒜末、蔥白段後炒香(如果炒完豬肉有留油在鍋中也可不加沙拉油)②將洋蔥拌炒開來後➕鹽巴、砂糖後翻炒均勻分享facebook(前後約1分鐘)①➕肉片、甜椒、蔥綠、蠔油、米酒後開大火翻炒均勻即可上菜(影片是蠔油米酒分開炒,但一起炒也可以喔)尋食客手作DIY食譜阿紘ㄟ灶咖哈囉大家好,我是阿紘~
目前是一名普通上班族~偶爾值值班、加加班!
平時喜歡烹調、攝影~分享料理一起討論:)
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