腊肉豆豉炒菜花的做法- 菜谱 - 美食天下

腊肉豆豉炒菜花的做法步骤 ... 腊肉（要肥一点更好吃）洗净，切薄片。

... 有机菜花洗净，控干水份，切成小朵。

... 炒锅烧热，放入腊肉片，小火将腊肉煸至金黄，将腊肉里的油煎 ... 美食天下首页 菜谱 食材 专题 笔记 社区 活动 搜索 饮食健康 烘焙 妈妈派 客户端 美食天下 菜谱 搜索 菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补 首页 热菜 凉菜 汤羹 主食 小吃 西餐 烘焙 饮品 泡酱腌菜 自制食材 家常菜谱 最新菜谱 全部菜谱分类 您的位置：美食天下>菜谱> 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 腊肉豆豉炒菜花 悦悦玉食   1张图片 食材明细 主料 腊肉 适量 有机菜花 适量 辅料 油豆豉 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肉豆豉炒菜花的做法步骤 1腊肉（要肥一点更好吃）洗净，切薄片。

2有机菜花洗净，控干水份，切成小朵。

3炒锅烧热，放入腊肉片，小火将腊肉煸至金黄，将腊肉里的油煎出来。

4放入一小勺油豆豉，小火炒匀。

5放入有机菜花，火力稍微调大，翻炒均匀。

6盖上锅盖，炒至菜花变透明，加入适量生抽。

7翻炒均匀即可出锅。

小窍门 菜花炒出来的口感是脆脆的，如果想要软一点，可以提前将菜花焯水，沥干水分再炒。

油豆豉的做法：豆豉切碎，加入姜末，花椒粉，放入油里熬出香味，密封保存，拌凉菜，炒菜都好吃。

腊肉最好用肥一点，如果肉太咸，可以提前泡水去掉一些咸味。

来自美食天下悦悦玉食的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐   点赞 收藏 加入菜单 评论 微信/手机扫码查看 你可能还喜欢 更多 热菜 家常菜 老人 洋葱炒肥牛 Meggy跳舞的苹果 酸甜豆腐 花子落 可乐鸡翅 米拉Miira 香酥排骨 笑笑昵 油爆大虾 吴妈厨房 荷兰豆炒腊肠 零下一度0511 热门推荐 更多 热门专题 更多 白灼芥蓝 炒三丝 啤酒卤蛋 芹菜炒肉丝 咸肉菜饭 银耳雪梨羹 草莓奶油蛋糕卷 小炒杏鲍菇 南瓜银耳羹 茄子炖土豆 牛肉松 香煎藕盒 韭菜虾皮炒鸡蛋 冬瓜虾仁汤 香椿豆 最受欢迎的家常菜 更多 红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹 美食天下-让吃更美好！ 菜谱· 食材· 魔方· 关于我们· 联系我们· 加入我们· 服务声明· 友情链接· 网站地图· 移动应用 ©2004-2021美食天下保留所有权利-京ICP证090244号 微信公众号 手机客户端