食物退冰有學問營養師：4.4℃開始進入「危險溫度帶」 | 聰明 ...
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冷藏解凍：將冷凍食材放入冷藏庫（0~7℃）中解凍，優點是微生物不易孳生，水分流失最少，缺點是耗費時間長，須於前一晚將所需食材完整密封後移入冷藏庫。
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快訊打莫德納、AZ疫苗前，醫建議3種食物先別吃！還有這款退燒藥接種前後要避開udn/元氣網/養生/
聰明飲食食物退冰有學問營養師：4.4℃開始進入「危險溫度帶」分享分享留言列印A-A+2020-02-0912:32聯合報記者羅建旺／
延伸文章資訊
- 1食物解凍4招避免細菌大復活∣ 羅東博愛醫院
冷藏解凍：將冷凍食材放入冷藏庫（0~7℃）中解凍，優點是微生物不易孳生，水分流失最少，缺點是耗費時間長，須於前一晚將所需食材完整密封後移入冷藏庫。
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