每週一字「豉」 - 妦の一家大小事
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豉:讀音為ㄕ‵;語音為ㄔˇ。
動物名,一種浮游在水面的蟲,體大如豆,顏色黑亮。
常在食譜上看到這個字是用在「豆豉」上。
而豆豉是把黃豆或黑豆泡透蒸 ...
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May31Mon201008:29
每週一字「豉」
有在做菜的人,應該有看過這個字但是你會念嗎?
小提示:這個字有分讀音與語音,所以答案是復選的,要全答對才算。
-------------------------------怕有人偷看答案才有的分隔線-------------------------
豉:讀音為ㄕ‵;語音為ㄔˇ。
動物名,一種浮游在水面的蟲,體大如豆,顏色黑亮。
常在食譜上看到這個字是用在「豆豉」上。
而豆豉是把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。
常用為菜餚的佐料,有鹹淡兩種,淡豆豉亦可入藥。
我也常看到這個字,但是一直都以為念的是「ㄕˇ」的音,等於是人家的讀、語音給混在一起念了。
直到昨天在找食譜時才看到好心的網友提供正解,而且叫我自己手寫出豆豉我還寫不出來耶!真是有夠遜的。
另外「豉」長的跟「鼓」有夠像,單寫「豉」而不寫到「豆豉」,我會自動想成念「鼓」的音。
兩個並列時還以為是同一個字,只是寫的人自動簡化而已。
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lin5555
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