蜆精功效助保肝、不易累！4種人應諮詢醫師才服用 - 早安健康

維生素☀護肝☀蜆精對肝臟有幫助的包括腺嘌呤、牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等，可促進膽汁流動，因此減輕黃疸。

蜆精含有豐富維生素B群，有利造血、血液 ... 內科名醫罹癌餘命五年，靠正確呼吸法成功抗癌！〉〉早安健康4月號《名醫的呼吸術》20種呼吸法，讓你K.O.100種病症立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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在台灣多生活在溪流、河海交接處、池塘、溝渠等地。

（編輯推薦：「蜆」為人知的好處：保肝又解毒！1步驟增8倍營養） 蜆精功效有哪些？ 你又胃食道逆流了嗎?名醫曝常忽略的9大NG習慣，你中了幾招！?登入免費下載：胃食道逆流整理包> 中日兩地自古以來就有文獻記載蜆治療黃疸的紀錄，以現代的觀點來看，就是具有保肝的作用。

蜆精的成份除了三大營養素外，對肝臟有幫助的包括腺嘌呤、牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等，可促進膽汁流動，因此減輕黃疸。

此外，蜆精含有豐富維生素Ｂ群，有利造血、血液循環與腦神經健康。

台北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻指出，蜆精強調護肝，另一個原因跟能量補充有關。

一般吃進身體的營養，雖然都會透過肝門靜脈先經過肝臟，再送達全身，但肝臟會儲存的只有葡萄糖合成出的肝醣。

肝醣做為能量儲備之用，一天之兩餐之間的時間如果拉長，血糖可能一時不足，但身體不會先分解脂肪取得能量，因為會太慢，而是先把肝臟裡的肝醣拿出來用，所以一般說工作勞累傷肝，指的其實是大量使用肝醣的意思。

另外，肝醣也會儲存在肌肉中，做為運動時的能量來源。

跑馬拉松的初學者，常常在跑8至10公里後，就會發生「撞牆」，指的是肌肉裡的肝醣用完，而有體力不繼的情況。

在這兩種情形下，因蜆精的成份有利促進肝醣儲存，所以比較不會有累的感覺。

Q：蜆精有助性功能？ A：僅在促進血液循環方面有助益。

Q：喝蜆精可以解酒或不容易酒醉嗎？ A：喝酒前喝蜆精較不容易醉，這個應該是心理作用造成，因酒精代謝路徑跟蜆精關連不大。

另一方面，可能是因為酒精要靠肝臟分解，因此給人「傷肝」的聯想，而蜆精有護肝效果的緣故。

buy如何購買？ 購買時應注意產品鈉含量，避免吃下太多鹽。

eat如何攝取？ 飲用時應注意產品的鈉含量，高血壓、腎臟病、肝病及限鈉飲食者應諮詢醫師。

此為《早安健康》3月號《吃補的技術》部分內容。

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