運動完別只喝無糖豆漿！運動「前中後」吃錯了，小心白做工

所謂低GI飲食法，其中GI（Glycemic Index）是指升糖指數，以葡萄糖設為100來當作參考標準。

高GI食物，讓體內血糖值上升快速，這時，身體會大量分泌 ... 目前位置 首頁 新知 運動完別只喝無糖豆漿！運動「前中後」吃錯了，小心白做工 筋肉家族塑身班 About 撰文者筋肉媽媽 2015-07-07瀏覽數：299652 筋肉媽媽與爸爸，兩個人一起完成許多人生大事：一起比健體賽的選手夫妻黨，也都是國際體適能教育機構FitAsia講師，攜手創立了JZFITNESS，還一起養育了一個小男孩。

筋肉爸媽期望的，不只是幫人群找回好身形，而是身心靈健康，進而掌握轉變人生的力量！而想要進步，就必須學習知識，知識永遠都是扭轉的基石。

『筋日頭條』就是我們一起學習分享知識的地方。

「當學員走出教室，不是覺得教練很棒，而是感到自己很棒！因為自己居然做到了！」這也是我們期望達到的目標！ FB專頁：筋肉媽媽粉絲團、筋肉爸爸粉絲團 網站：https://jzfitness.tw 所謂低GI飲食法，其中GI（GlycemicIndex）是指升糖指數，以葡萄糖設為100來當作參考標準。

高GI食物，讓體內血糖值上升快速，這時，身體會大量分泌胰島素來抑制血糖，而過多胰島素會促使體脂肪形成；反觀低GI食物，GI值在60以下的食物，可讓胰島素分泌穩定，也不容易有飢餓感出現，可有效控制體重與體脂肪。

判斷食物GI質的大方向很簡單：精緻類食品、加工食品、甜食、白色澱粉食物（白米飯、白麵包、白麵條等），通常都是讓血糖快速飆高的高GI食物；粗食（五穀類、糙米、全麥）、肉、蛋、蔬菜等就屬低GI食物。

一般來說，GI值超過60的食物，我們入口前得再三考慮，是否要為了滿足口腹之慾，破壞了瘦身大計！ photos放大顯示 如何精準吃低GI飲食？  我和筋肉爸爸為了精準吃低GI飲食，首先，都是吃全糙米和五穀米；再來，因為有運動，我們一定會攝取足量的碳水化合物，以確保我們有足夠的能量來源；由於「低GI食物不代表熱量低」，我們還會大量攝取不同種類蔬菜，以平衡營養。

  料理方式愈簡單愈好  關於調味，先撇除調味料本身熱量問題，重口味食物會造成水分滯留體內，讓體態水腫，所以選擇少調味飲食是絕對必要。

料理的方式愈簡單愈好，也才能保留食材營養，許多精緻中華餐點又炸又燙又炒的料理方式，還是少吃為妙。

  食用好的油脂  再來，油脂是很重要的。

女人缺少油脂攝取，會便祕，皮膚也會變差，所以千萬不能不吃油！食用好的油脂，不但降低身體負擔，還能提高身體抗氧化能力，如果家有小寶寶，好的油脂也能幫助他們成長。

只是，外食族或許在選油方面比較力不從心，那至少「低GI飲食」與「多吃蔬菜」一定要做到！  運動前中後吃錯了，小心運動白做工！  許多人為了減肥，會故意空腹運動或在運動後不吃東西，以上兩種方式都是錯誤的，會讓你的運動成效歸零。

  我們靠運動瘦身的目的，是為了「消耗卡路里、降低體脂」及「養出肌肉」，讓身體基礎代謝力愈來愈提高，改造成自動精瘦好體質。

如果不好好補充飲食，肌肉養不出來，體內循環代謝能力也會大幅降低。

  運動前有飢餓感→補充低GI含碳水化合物食物　  飢餓感即代表血糖低，血糖低的狀態下運動，體能會下降，運動無法持續；並且做有氧時，身體消耗脂肪能力也會下降。

因此「空腹做運動，等同白做工！」運動前補充少許低GI食物，像是未熟透的香蕉（全熟香蕉GI值較高），是很不錯的選擇。

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