食品營養成分資料庫

洋蔥圈的營養情況會根據洋蔥圈的大小和供應量而變化。 為了給出一個基準，一家快餐店的洋蔥圈小份量約為：320卡路里，16克脂肪，41克碳水化合物，840 ...

洋蔥的營養成份包含了鉀、鈉、鈣質、鐵質、鎂這些微量元素以及膳食纖維，還 ... 維生素D等營養成分，除此之外，洋蔥是零膽固醇的食物，熱量也非常低， ...

在白、黃、紫三種顏色的洋蔥中，白洋蔥的口感微辣偏甜，每100g有42大卡，其鈣和維生素C在三者中居冠，而黃洋蔥口感辣，每100g有42大卡，其葉酸在三者中排 ...

營養師夏子雯指出，洋蔥的營養豐富，有維生素A、維生素B群、維生素C，以及鉀、鈣、鋅、硒等礦物質。 1、槲皮素：一種類黃酮化合物，具有強大的抗氧化 ...