芥菜的好處
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延伸文章資訊
- 1吃得苦中苦~芥菜的好處 - 台灣素食營養學會
Q:醃漬過的芥菜,例如酸菜.福菜.梅干菜,既沒有苦味,又可以吃到其 中的營養? A:醃製過的鹽分很高,不建議經常食用。尤其是腎臟病患、心血管疾病
- 2芥菜(刈菜)的營養成份 - 台灣癌症基金會
- 3梅乾菜的營養價值與健康 - 生活月刊
它是一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裡的芥菜抽了苔,姆指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。
- 4芥菜》圍爐長年菜抗癌抗氧化| 聰明飲食| 運動養生 - 元氣網
雖然冬天是芥菜的盛產季節,但市面上幾乎全年都能看到芥菜的身影,而且,芥菜不只能趁鮮食用,醃漬後的變化也很豐富,舉凡鹹菜、榨菜、酸菜、福菜跟雪 ...
- 5傳統的客家醃菜--福菜|營養調理 - KingNet國家網路醫藥
以「福菜」入菜的傳統美味客家料理有:苦瓜福菜排骨湯、福菜雞、福菜肉片湯、福菜蒸肉餅…等等,建議民眾為確保福菜的品質及衛生安全,在拆封前後應放於 ...