百年麵舖彩色革命

【日本豆知識】日本人過年要吃麵？！日本春節期間必吃年菜&新年吉祥物總整理！ 12/11/2019. 熟悉日本文化的您可能聽過每年十二月聖誕節一過，日本人就要開始除舊佈新 ...

過年吃蕎麥麵祈求好運，配湯吃的「蕎麥湯麵」或沾醬冷吃的「竹簍蕎麥麵」都可以。不過根據日本習俗，有一件事非常重要，就是「吃的時機」，如果跨夜到新年 ...

至於搥好的年糕除了做成祭拜年神的鏡餅之外，剩下的便做成迎新年的年糕 ... 日本人在除夕夜吃蕎麥麵的習俗據說是起源於江戶時代中期，那時江戶的商家 ...

對於日本人來說，最重要的節日必定是新年「お正月」。 ... 他們通常在除夕夜晚吃蕎麥麵，但也些地區如福島和長野習慣在元旦吃蕎麥麵。

日本人在「大晦日（12月31日）」這天吃蕎麥麵的習俗，據說源自於江戶時代職人、商人們在歲末忙碌時節，吃方便、快速的蕎麥麵果腹的習慣。不論冷熱，只要是 ...