低碳飲食是什麼

低「碳」，不是環保的節能減碳，而是低「碳水化合物」，也就是減少碳水化合物在飲食中的攝取的分量。基本精神就是：限制能輕易被身體分解利用的碳水化合物如糖、麵包、麵等 ...

許多人聽到「低碳飲食」會以為是低碳水化合物減肥法，今天指的不是低碳水化合物，是要來談談如何由飲食節能減碳！我國環保署給予低碳飲食(Low-Carbon ...

低碳飲食，指的是低碳水化合物飲食，即在飲食中嚴格地限制碳水化合物的攝入量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。由美國人阿特金斯1972年在《阿特金斯醫生的新飲食革命》中 ...

低碳飲食又可以稱為低醣飲食，顧名思義就是減少我們吃碳水化合物的量，像是：澱粉、含醣量高的蔬果、甜食以及各種含糖的調味料…等，並且增加脂肪的攝取量 ...

低碳飲食（低醣飲食）的定義 ... 低碳飲食顧名思義，就是在每日飲食中減少碳水化合物的攝取量。並提高蛋白質、油脂、纖維質在飲食中的比重。