阿根廷慢火牛排
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由旅居阿根廷26年的台灣新銳.【週一吃美食】低溫慢烤南美傳統味 阿根廷慢火牛排Steak‧Wine2013年11月25日 · 慢火牛排在阿根廷具有悠久的歷史傳統,從最初比較粗獷型的食用風格,逐漸演變成更精緻化的飲食型態,走向城市裡的高級餐廳,烤架的設計也比古代更先進 ...阿根廷慢火牛排Steak‧Wine | 24小時線上餐廳訂位| EZTABLE 簡單桌由旅居阿根廷26年的品樂美集團總經理暨行政總主廚宋建良(Fernando)引進的阿根廷慢火牛排,在阿根廷具有悠久的歷史傳統,是當地文化的重要元素之一。
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阿根廷慢火烤架主要分為兩個部份,一是ASADOR(西班牙文)的圓型烤架,以整塊牛肉炭烤,經常可見到沙朗牛排一整條約7-8公斤,場面非常壯觀。待烤完準備上 ...
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會這麼快光顧阿根廷慢火牛排是因為沒吃過阿根廷料理,由於離家不遠,原本想在開幕時就去光顧,但是消費不低,因此終於盼到大頭生日,以慶生為名, ...