米乖乖全聯

豆麴和米麴透過發酵轉變了食物的色香味，不僅延長了食物的賞味期，也賦予菜餚嶄新的風味的，而常見的台灣甘味主要來自豆醬、豆豉、蔭鳳梨、醬筍等。

台灣農創【台灣農創】糀穗鳳梨米麴釀/盒(5入) · 產品規格：120ML/包，每盒共5小包。 · 日本超級飲品號稱「喝的點滴」。 · 以霧峰盛產的益全香米加上米麴釀造，製作出台灣在地 ...

產品：米麴豆麴釀製豆腐乳,醬瓜,鳳梨用之米豆麴製作醬油黑豆麴重量： 600公克90元（米麴，米豆麴） 600公克95元（黑豆麴） 產地:台灣產地:精選加拿大黃豆+台灣產白米 ...

產品：米麴豆麴釀製豆腐乳,醬瓜,鳳梨用之米豆麴製作醬油黑豆麴 產地:台灣 產地:精選加拿大黃豆+台灣產白米 保存方法：避免放置高溫，潮濕或陽光直射之 ...

米麴菌可以分解澱粉和蛋白質，分解澱粉的米麴菌可以拿來釀酒，而分解蛋白質的可以拿來做米麴。 米麴的用途就很廣了 ，舉凡醬油、味噌、鹽麴、豆腐乳、醬筍、蔭鳳梨…